菜谱大全

做法

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  1.土豆洗干净，中间切一圈，包上保鲜膜，放入微波炉高火5分钟。

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  2.从微波炉取出放入冷水浸泡一分钟，剥去皮。

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  3.放入保鲜袋，用擀杖擀成泥。

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  4.萝卜去皮后包保鲜膜放入微波炉高火五分钟。

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  5.放入保鲜袋用擀杖擀成泥。

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  6.两个咸鸭蛋蛋黄直接擀成泥。

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  7.土豆和萝卜泥中加入料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀。

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  8.热锅冷油，油烧热放入洋葱，生姜沫煸炒。

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  9.在放入蛋黄泥炒散。

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  10.最后加入红萝卜土豆泥翻炒一分钟，出锅前加点醋。

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  11.黄瓜切片铺底。

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  12.炒好的土豆泥团成团放在黄瓜上。

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  13.上桌了！

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